Turismo Épico

De titulitis, ganar 3000 euros y bajarse los pantalones...

2010-09-26T19:00:00.001+02:00

Acabo de leer una batería de post dedicados al tema laboral/preparación y similares. No puedo evitarlo, se me enciende la llama con sólo pensar la de dinero que se invierte cada uno en su formación (universitaria o no) para luego cobrar salarios según convenio...eso con suerte, si se sigue el convenio.

Comienzo con éste:

El problema de la formación en España

Lo primero, resulta curioso que en esta extensa y atrasada piel de toro en la que vivimos la formación (hablando de tenerla) sea un problema. Realmente uno no sabe a quién se premia y castiga exactamente. Si tienes mucha formación, porque la tienes (inserte pues calificativo despectivo tipo empollón) y si no la tienes, porque no la tienes. ¿En qué quedamos?¿Es que hay un problema de formación en este país o es que las empresas NO TIENEN P*** NI IDEA de lo que quieren?

En una entrevista jamás sabrás qué es lo que falla, si es que por salir adelante y poder comer hiciste un tiempo en un Carrefour y no pega con tu meteórica carrera en Turismo o es que precisamente parece que apuntas muy alto y la empresa sólo quiere un currito. Apostaría alguna cosa de valor a que todo depende del humor en que se encuentre la persona seleccionadora en ese momento. Sinceramente, jugarte el pan de alguien por el humor de otra persona me parece indignante.

Dice el post:

"Nos encontramos con que lo que las empresas de nuestro país necesitan no encuentra, muchas veces, contrapartida en la esfera social"

Digo yo: ¿Nadie se ha planteado que alomejor las empresas son el problema? Será que hoy voy de pesimista, pero empiezo a pensar que las cosas van mal porque los gestores de las empresas no tienen ni puñetera idea y van pensando que dirigir una empresa es como hacer un potaje en casa. No pasa nada si te pasas o no llegas, el caso es que puedas comer al final (comer, y pagar el mercedes, etc...).

¿Nadie se ha planteado que pedir una persona de cómo máximo 30 años, que tenga Diplomatura, idiomas, 5 años de experiencia COMO MÍNIMO, Amadeus, Galileo, Física Molecular...alomejor es un poco como DIFÍCIL? Y lo peor no es que pongan eso para quitarse candidatos "paja" de la oferta en cuestión, es que te puedes llegar a enterar de que no se bajan de la burra y que lo de Física Molecular va en serio. Todo ello por un módico precio de 950 euros al mes. Y no pidas más que tengo en la cola 500.000.000 de personas que hacen el mismo trabajo y aceptarían incluso menos dinero.

Oh, really?¿Con la física y todo? Cómo me gustaría dar una buena contestación a alguien tan creído. Si un tío acepta hacerte hasta el pan por las mañanas por menos de mil euros al mes, yo vigilaría de qué está hecho el pan. Obtienes lo que pagas, si pagas una mierda, obtendrás mierda. Espero que empiece a quedar claro desde ya.

Más cosas:

"El modelo que hasta ahora conformaba la economía española se basaba fundamentalmente en tres pilares, el comercio, el turismo/hostelería y la construcción. La mayor parte del trabajo que ofrecía y ofrecen estos tres sectores no necesita una alta cualificación"

Vuelvo a hacer uso de la pelotita antiestrés para no empezar a cagarme en lo incagable. ¿Ves?¿VES?¿Ves por qué hay un problema con la formación en España?¡Porque todo el mundo piensa que para el Turismo, Hostelería, Comercio y Construcción no hace falta ni saber hacer la o con un canuto!¡ERROR!¡FAIL!

Así pasa, que cuando llegamos los que tenemos algo de formación en cualquiera de estos sectores alucinamos con la cantidad de incompetentes que puede haber aquí metidos. Eso por no hablar que el turismo y la hostelería son sectores refugio de toda la vida. Aquí tenemos abogados, ingenieros, arquitectos...todo el que quiere sacarse una pasta extra sólo tiene que chapurrear el inglés, saber leer y escribir y poder aguantar a unos pocos guiris durante un tiempo. Y así nos va, señores, así nos va. Me gustaría a mi ocupar la plaza de ese ingeniero mientras él ocupa la mía, menudos puentes y autovías iba a levantar yo, ¿eh?

Más cosas:

"Un peón de la construcción podría ganar mucho más que un titulado universitario que trabajara para una entidad bancaria, por ejemplo. Tras varios años, ahora muchas de esas personas se encuentran sin trabajo, con experiencia en un sector que probablemente no volverá a demandar trabajadores en mucho tiempo y sin formación para hacer otras cosas."

Sólo un apunte, también los titulados universitarios nos comemos los mocos a dos manos. Si los que dejaron los estudios no tienen trabajo y nosotros tampoco...¿quién demonios está trabajando en este país?

Más cosas:

"Hablo de personas con una (o más) carreras universitarias, masters, idiomas, … pero que se encuentran a los veintimuchos años sin ninguna experiencia laboral. Su formación académica es, en muchos casos, excepcional, pero no tienen ni idea de lo que es trabajar en equipo, asumir riesgos y responsabilidades, procesos para una buena toma de decisiones, reuniones de trabajo, etc., etc., etc."

Dos puntos al respecto:

1º Eso es problema de la formación, que ni con la Boloñesa ni con la Milanesa y lo que se quieran inventar se va a solucionar. La universidad hoy día es como una autoescuela, sólo te preparan para aprobar el examen y "sacarte el carné". El resto ya lo aprenderás con el tiempo.

2º Las opciones de trabajar para un estudiante son, como poco, escasas. O haces prácticas en las que pagas por trabajar (genial con la situación financiera que pasan muchas familias hoy día) o los trabajos a los que aspiras son, como mucho, en el Mercadona. ¿De qué le sirve a un economista currar en el Mercadona? Bueno, visto en profundidad puede conocer un método de trabajo, ver cómo funciona su sistema de aprovisionamiento y logística...pero la realidad es que luego en el currículum lo que contará no es lo que has aprendido en ese trabajo más allá de reponer cocacolas en un lineal, sino que la empresa que te contrate "de lo tuyo" por primera vez sólo se fijará en la palabra Mercadona y Reponedor. Y eso no es tener experiencia como economista, así que muchos estudiantes se pasarán toda su carrera currando en trabajos como este, saliendo de la universidad con mucha experiencia "en nada".

Y un punto más de regalo, el tercero, para señalar que el hecho de no haber trabajado en la vida no quiere decir que no sepas trabajar en equipo, ni quiere decir que no sepas asumir riesgos (bastante riesgo es ponerte a trabajar, que el primer mes hasta que cobras el sueldo todo te lo tienes que pagar tu, transporte, ropa de trabajo en muchas ocasiones, etc). Hay cosas que se aprenden en CUALQUIER día a día, pero parece que las empresas necesitan que hayas hecho un curso de toma de decisiones para estar seguro de que SABES tomar una decisión (cosa más tonta imposible).

Más cosas:

"Tenemos personas sin cualificación con experiencia y muy cualificados y sin experiencia, cuando lo que las empresas necesitan son trabajadores cualificados y con experiencia. Volviendo al terreno de las anécdotas, me contaban que un patrono de la Fundación, que antes citaba, se quejaba de que habiendo solicitado en muchas ocasiones a la misma, que le enviaran personas para cubrir ciertos puestos en su empresa, le habían mandado “diplomas en vez de personas”.

Vuelvo a lo mismo. Pretenden que por el sueldo más mínimo del mundo les hagan el pan por las mañanas. Empecemos a valorar un poco más al trabajador, por favor. Es como si fuéramos a la tienda de Chanel queriendo comprar una de sus famosas prendas pero quisiéramos pagar lo mismo que si nos compráramos ese vestido en el Kiabi, por ejemplo. ¿A que las dependientas de Chanel se reirían de ti educadamente? Pues es lo mismo que deberíamos hacer muchos cuando nos piden el oro y el moro a cambio de un puñadito de cobre, reírnos.

Si las empresas no quieren contratar estudiantes por los permisos para sus exámenes (verídico), si las empresas no quieren titulados porque sólo quiere un currito que haga cuatro tonterías en el excel...¿cuándo podremos adquirir experiencia?¿De verdad es tan malo el autoempleo por necesidad?¿O será que como nadie nos quiere tendremos que hacer algo para poder comer todos los días?

"Me mandan diplomas en vez de personas" ñi ñi ñi...una caja de galletas es lo que le tenían que mandar, y no precisamente de las Marbú Doradas.

Después hay un comentario de Javier Pérez, que reza:

"La cultura empresarial española es la de “te contrato y mañana vienes a trabajar como los demás”. Lo que yo llamo “cultura empresarial fast-food”. Quieren currantes con experiencia, tengan título o no. Contratar a un trabajador debería considerarse una inversión a medio-largo plazo, no un tema de solucionar un problema concreto e inmediato, un parche al fin y al cabo, pan para hoy y hambre para mañana. Las empresas deberían invertir en formación hacia sus empleados, sobre todo si éstos vienen recién salidos del horno. Eso ocurre en EEUU, pero no en España."

No puedo estar más de acuerdo con este hombre. Esa cultura empresarial aquí ni existe ni existirá. Casi todos conciben a un trabajador como un instrumento que debe servir para su propósito desde el primer momento en que es "adquirido", como si fuéramos un coche o una escoba. Me acuerdo del día anterior de entrar a trabajar donde estoy ahora, que pregunté por los métodos de trabajo de la empresa...bueno, aparte de que no supieron ni decírmelos, me aseguraron que eran "los de todos". Pues no, no son los de todos, porque cada empresa tiene su método como cada maestrillo tiene su librillo, y yo no puedo saber qué puñetas de libro usa esa empresa si jamás he trabajado con ella. ¿Es muy difícil de entender? Para muchos empresarios españoles no es que sea difícil, es que es como intentar explicarles la fusión fría, por ejemplo.

Sigue el comentario:

"Las empresas españolas no quieren a un doctor en informática… quieren a un currante que pique código rápido y mal. Y esto lo podemos extrapolar a cualquier profesión. Es el modelo productivo cutre y casposo que hemos tenido desde siempre.

Sólo puedo decir una cosa: AMÉN.

P,D: en ningún momento mi intención es herir al que ha escrito el post, sino reflejar la indignación que me producen estas cosas.

Turismo con mascotas, ese gran desconocido

2010-07-26T21:06:00.000+02:00

Puedo decir en voz alta que España, una vez más, es la primera...la primera de los últimos en atender el turismo con mascotas (si no atiende ni el Turismo en general...).

Según algunas estadísticas, en este país existen alrededor de 5,5 MILLONES de perros y sobre los cuatro millones de gatos. Que son alrededor de 8.5 Millones de hogares los que conviven con una mascota. Que cada familia gasta de media en su animal de commpañía sobre los 1.500 euros al año, y seguro que las hay que gastan eso en un sólo mes. Que el 80% lo consideran una fuente de bienestar y un miembro más de la familia (con el que quieren hacer todas las actividades que puedan, entre ellas, viajar). Que España es el séptimo país en venta de productos relacionados con mascotas, con una facturación que sobrepasa los 900 Millones de Euros. Que el sector da empleo a 3.000 personas de forma directa y a unas 10.000 de forma indirecta...y esto sólo en España.

En Europa:

El 43% de los ingleses tiene algún animal de compañía (lo que supone alrededor de 11 millones de hogares, que son además ocho millones de perros (11% de ese 43) y otros ocho millones de gatos, además de otros animales domésticos).
En Europa se calcula que aproximadamente unos 55 millones de hogares tienen una mascota, unos 47 millones de perros y 41 millones de gatos.
En Italia, se estima que hay alrededor de 5 millones de hogares con perros, que suponen una población de 7 millones de animales. (Datos de 2009)
En Francia, el 27% aproximadamente de hogares cuenta conal menos un perro y son unos 8.8 millones de animales a fecha de 2009.
En Alemania suponen sobre el 16% de hogares y 5.5 millones de perros (datos de 2008)

En EE.UU hay la friolera de 77,4 Millones de perros. Sigan echando cuentas con el resto de animales...

Digamos que a los estadounidenses les costaría más viajar con mascota, no sólo por las leyes y normas españolas, sino por el impedimento que supone el viajar en avión con mascota (muchos costes, papeleos, poca seguridad y bienestar del animal). Pero nuestros vecinos franceses, alemanes e italianos, principalmente, sí que podrían estar más que interesados en poder viajar por España con su mascota sin tener que pasarse horas buscando alojamiento o preparar la cartera para las multas.

Con el tema playas (uno de los lugares preferidos a la hora de llevar de vacaciones a los perros), la cosa se complica. Hay millares de dueños que desean llevar sus perros a las playas, muchos dispuestos a hacerlo a primera hora de la mañana o la última de la tarde, a desplazarse hasta calas poco accesibles Y SIN SERVICIOS (ojo) para poder pasar un buen rato con su mascota. Es decir, que en Italia te encuentras playas exclusivas para perros con TODOS los servicios habidos y por haber (piscina para perros, TUMBONAS para perros....)


Imágenes de la Playa de Villa Bau Village, en Roma (Italia)

Y en esta piel de toro en la que vivimos te multan por jugarte la vida en la playa más recóndita. (Pues que sepan que prefiero dejarme los cuartos en el recinto Villa Bau en Italia que aquí, ellos se lo pierden)

Todos los que están en contra de los perros se escudan en que no todo el mundo es tan cívico ni limpio, que las playas se llenarán de cacas y que los perros son un peligro público, foco de infecciones, etc. No voy a decir que no, para nada, hay gente muy negligente, y más los españoles, que andamos a la cabeza de abandono animal con 110.000 perros echados a la calle en 2008. Pero quiero que autoridades, abanderados del rechazo animal y público en general reflexione sobre lo siguiente.

Las miles y miles de colillas que hay SIEMPRE por CUALQUIER playa de España. Sea bandera azul, amarilla o del color que les dé la real gana...pues NO las tiran los perros.
Las colillas nunca vienen solas. Si éstas se contaban por millares, las cáscaras de pipas y otros frutos secos (que por cierto se clavan en los pies) se cuentan por millones. Eso TAMPOCO lo tiran los perros.
Cuesta dar fe de las banderas azules cuando en el agua lo que hay son COMPRESAS ROJAS. O tampax, o condones...eso tampoco lo tiran los perros.
También cuesta meterse en el agua cuando acabas de ver a la señora de turno meterse para hacer pis, o poner la toalla cuando acabas de ver a una madre dejar que su hijo haga todas sus necesidades, grandes y pequeñas, en medio de la arena sin que ni siquiera se le pase por la cabeza recogerlo. Como he dicho, es el hijo HUMANO de una señora, no un PERRO.
Tampoco sabes si la gente que tienes alrededor en la playa tiene hongos en los pies ni enfermedades contagiosas o infecciosas de cualquier tipo. Mientras que los dueños de los perros podemos enseñar una cartilla sanitaria con el registro de vacunas y, si hace falta, le llevamos al veterinario antes de ir a la playa para que certifique que el perro está sano. ¿Qué persona hace eso?
Los pelos no sirven de excusa. En mi caso es probable que tire una cantidad de cabello equivalente a un perro mediano a lo largo del año...imaginad una playa llena de gente como yo. ¿A que nadie se pone redecilla ni tira los pelos a una bolsita cuando los arranca de la goma de pelo?¿Dónde creéis que van a parar?¿Al cielo de los pelos?
Y todo esto por no hablar de la basura en las playas (latas de cerveza, pañuelos, envoltorios de papel de aluminio, plásticos de todo tipo...). Os dejo adivinarlo...sí, exacto, eso tampoco lo tiran los perros.

Por eso quiero que realmente se reflexione antes de decir tonterías sobre por qué los perros no deberían andar por las playas (daré una pista a los que quieran empezar a teclear antes que pensar: el comportamiento del perro)

Pero volviendo al tema turístico, ¿acaso no es un buen mercado que explotar?¿Nadie piensa que podría haber público suficiente (y más que suficiente) como para interesarse por un negocio enfocado a las mascotas? Por supuesto, pienso que no podrían estar en las zonas más masificadas de la costa. A mí no me gustaría ir con mis perras por Benidorm, por ejemplo, porque tendría miedo de los niños, de la gente y gentuza en general (siempre hay "un notas" en cada playa), de las sombrillas y sobretodo de las balsas de recreo (ya sean hinchables o las que se alquilan a pie de playa).

Ahora que la crisis nos obliga a innovar, a buscar lo que de verdad interesa al cliente, a añadir valor a los destinos...¿no es hora de que alojamientos, restaurantes, destinos y, en definitiva, toda la maquinaria turística se ponga en marcha para dar por fin una respuesta a un turismo que tendría que estar funcionando desde hace décadas? Si nuestros vecinos europeos son el principal "cliente" que tenemos frente a las adopciones de animales abandonados...¿no lo serán también cuando quieran venir de vacaciones con ellos?¿A cuántos millones de personas estamos dejando fuera de visitar nuestro país sólo porque es imposible que venga con su mascota?

El año pasado escribí a Turismo de Portugal, donde me dijeron que fuera de temporada (de Octubre a Mayo) podría llevar a mis perros tranquilamente a casi cualquier playa del país. Habéis visto que en Italia hay una playa (y me dicen que hay más) habilitada para perros y que en varios países europeos no estan complicado encontrar un sitio en la costa para ir con mascotas.

¿De verdad queremos seguir estando en la cola de Europa?

P.D: quiero profundizar en el tema, así que estoy escribiendo más post sobre ello intentando ver cómo podría un hotelero, un restaurador y un destino afrontar la llegada de perros y otros animales domésticos. Ya hay muchos hoteles que admiten perros, sólo me queda averiguar qué hacen los restaurantes y los destinos al respecto, qué problemática hay y cómo podría dársele una solución inteligente. En definitiva, se trata de aportar valor.
P.D 2: Si alguien quiere ver de dónde he sacado las estadísticas y los datos, que espere al post final o que me los pida. Todos están sacados de Internet.

Nighttime Journey Through The Eiglophian Mountains

2010-07-16T01:57:00.000+02:00

Ya que el título es "Turismo Épico" (y en post venideros explicaré qué es eso) he decidido poner un toque a este post (y probablemente ocurra con más). La canción está sacada del Juego de Rol online (o MMORPG, sus siglas en inglés) Age of Conan. Las Montañas Eiglofianas son un escenario duro, al menos lo eran cuando yo jugaba, entrabas con un nivel demasiado bajo para enfrentarte a los peligros de dicha región y costaba bastante hacerse un hueco sin la ayuda de un grupo...aunque dependía mucho de la clase de tu personaje, podía ser más fácil o difícil "solear" (jugar en solitario).

Música del escenario de Montañas Eiglofianas:

http://www.youtube.com/watch?v=kQxOTMF0NMY

¿Y esto a qué viene? Pues que entre que han creado un grupo en Tuenti para juntar a todos los que hayan estudiado turismo y que convivan en dicha red social, y que en la Comunidad Hosteltur he encontrado un nuevo post de otra recién titulada quejándose de la situación...creo que ha llegado la hora de que haga análisis de mi particular viaje por los sinuosos y difíciles caminos de las Montañas Eiglofianas del Turismo.

La tónica general entre los titulados es la misma: ¿para qué he estudiado esto?¿He perdido el tiempo?¿Me han timado?¡Vaya mierda! Blablabla...

Casi nadie está contento con el resultado que encuentra al acabar la carrera, o incluso durante la misma. Evidentemente, si analizáramos a los chicos de Administración de Empresas, titulaciones de Maestro, Trabajo Social, Medio Ambiente...CIENCIAS DEL DEPORTE (lo llevan mal también los pobres) realmente podríamos generalizar hasta alcanzar a un cómodo 60 0 70% de titulados universitarios que si volvieran atrás, o estudiaban otra cosa (con el consecuente riesgo de acabar en las mismas) o ni siquiera se planteaban pisar la Universidad y se daban con un canto en los dientes con el título de Bachiller.

No voy a entrar en el resto de carreras, primero porque me eternizaría, y segundo porque no me interesan (lo siento).

Así que, centrándonos en Turismo, hay dos factores claros que determinan el alto porcentaje de decepción de los alumnos:

1.- La carrera es un cagarro, y lo siento por la palabra tan vulgar, pero necesito expresar mi desprecio por el programa tan infantil que tiene esta titulación en la inmensa mayoría de Universidades de este país. En eso el grupo de Tuenti tiene razón, estudiamos un batiburrillo de cosas de otras carreras con la coletilla de "Aplicada al Turismo" (y Educación se queda tan pancha, olé).

2.- La gran mayoría de los alumnos que se meten a Turismo lo hace sin tener conocimientos de qué va ni la carrera, ni la profesión, ni nada. Son alumnos rebotados por falta de nota para lo que querían cursar, jóvenes que van a la Universidad por ir y quieren sacarse un título "asequible" o muchos que piensan que nada más que se dedicarán a viajar o a cualquier cosa que poco tendrá que ver con lo que de verdad se van a encontrar.

Bien, he de decir que yo me metí en Turismo sin conocimiento de causa (ver primer Post con la historia completa de cómo llegué aquí, no quisiera repetirme) y por eso precisamente creo que puedo hablar desde una buena perspectiva de cómo se lucha en Turismo y qué hay que tener para poder disfrutar de un sector tan difícil.

Lo primero es vocación. Creo que para trabajar aquí se necesita especialmente el factor vocación. No todo el mundo puede aguantar cara al público, no todo el mundo soporta los horarios del sector, el trabajar en festivos, el poco reconocimiento, los salarios bajos, los pisotones y enchufazos...

Pienso que para trabajar en Turismo, y estar agusto y medianamente feliz, tienes que QUERER esta proefsión (no digo amar porque quizá suene exagerado, no creo que todo el mundo que trabaje aquí con algo de ganas AME el Turismo). Tiene que haber algo en ti que te empuja, que te obliga a luchar aunque te hayan quitado ya hasta la espada, el escudo y la armadura. Algo que te anime a seguir, a investigar, tiene que despertarte la curiosidad. Tiene que levantarte una sonrisilla cuando lees datos positivos, cuando ves avanzar a tu empresa, cuando un cliente se va contento.

Si no has sentido algo de esto, alguna vez...creo que es el momento de replantearte tu vida profesional.

Y volviendo al tema de los recién titulados...bueno, he de decir que tuve suerte y conseguí un trabajo en Información Turística antes de acabar la carrera. Las prácticas no cuentan porque esas las hace todo el mundo en empresas del sector...pero después de aquello he tardado la friolera de CUATRO AÑOS en volver a trabajar en Turismo. Cuatro años dando vueltas por otros sitios: Ocio, Comercio, Marketing... pero siempre pensando en positivo. "Esto tiene que ver con lo mío en cuanto a que me aporta experiencia en atención al cliente, experiencia en ventas...."

Es lo que recomiendo a todo aquel que no haga más que dar vueltas por todos sitios menos por donde quiere estar. En el Turismo, amigos míos, CUALQUIER profesión os servirá como experiencia. Quizá no a nivel de procesos de selección de personal, pero a nivel vuestro, a nivel PERSONA, cualquier experiencia por lejana que sea al mundo de los hoteles o los viajes es válida. Yo he vendido colchones durante seis meses cobrando una miseria, ¿y qué saqué en claro? Que el día que el director de mi hotel quiera cambiar las camas ahí podré estar yo para asesorarle y aportar valor. ¿Una chorrada? Puede, hasta que llegue el día de renovar mobiliario ;p

Pensad así, paraos a pensar en qué os puede beneficiar el trabajo que estáis haciendo. Si yo he podido sacar algo de vender colchones, creo que el resto no lo tendrá muy difícil, ¿no?

Y después de cuatro años danzando por todos lados, al fin acabo en un hotel pequeño y familiar trabajando. Para mi es un sueño. El hotel podrá ser de baja categoría, los sueldos como siempre, la organización un poco desastrosa y los dueños un poco extraños...pero ahora estoy viviendo un sueño. Por primera vez en bastante tiempo voy a trabajar con ganas. No me importa llegar un poco antes ni salir después de mi hora. Tengo verdaderas ganas de aprender, aunque me dé muchos días dolor de cabeza. Quiero gritar mis ideas y quiero llevar el hotel a lo más alto y cuidarlo como si fuera mío.

Muchos me tacharían de idiota, que no debería sacar la patita de la línea de mis obligaciones, que no me pagarán por ello ni probablemente digan gran cosa sobre mi trabajo. Que si la empresa no me regala nada, por qué iba yo a regalarles media hora diaria entrando antes y saliendo después.

Gente, cuando llevéis diez o quince años en esto, creo que ya estaréis en buena posición para exigir algo. Mientras tanto..."Sí, guana". No se trata de rebajarse y dejarse pisar o explotar de manera flagrante, se trata de hacer pequeñas y discretas concesiones. Estamos aprendiendo, tenemos que absorber conocimientos como esponjas. Tenemos que verlo, tocarlo y experimentarlo todo (tunos de noche, día, tarde, festivos, días de alta y baja ocupación, hacer desayunos, poner toallas y cambiar bombillas). El objetivo de los recién titulados es APRENDERLO TODO. ¿Por qué? Muy sencillo. En muchos hoteles, y en especial los pequeños, si sabéis hacer de todo de todo, acabaréis por adquirir un estatus muy conveniente: os convertiréis en imprescindibles.

Ese es el objetivo. Que cuando piensen en alguien para hacer una tarea, sea en ti, y que cuando te den vacaciones o piensen en despedirte, te echen de menos, vean que les haces falta porque sin ti la mitad de las cosas no se hacen.

Esto es doblemente positivo, primero por lo que he dicho justo arriba: la organización te necesita. Y lo segundo porque, aunque te encuentres con empresas poco agradecidas que les dé igual darte la patada o no, habrás adquirido otra cualidad muy valorada: polivalencia. Sobretodo en hoteles, si puedes hacer el papel de recepcionista, camarera, camarera de pisos, mantenimiento, comercial, administración....¿por cuánto se han multiplicado tus posibilidades de seguir trabajando?

Sí, es un fastidio hacer el trabajo de cinco personas cobrando como sólo una. Lo sé, lo estoy viviendo ahora mismo. Repito que no hablo desde la nube, ni desde fuera, estoy hablando desde dentro y desde el presente...no te quiero contar lo pesada que seré en el futuro :D

Con este párrafo, sobretodo, me dirijo a aquellos que no tienen la preocupación encima de poder comer todos los días y que los recibos no les coman. Si puedes permitirte el lujo de dejar trabajos donde el ambiente te perjudica o donde ya no puedes aprender nada más...¡aprovechalo!¡Explora, experimenta, prueba, haz que explote!¡Ensayo-Error!¡Ensayo-Error!¡Ensayo-Error! Trabaja en tu ciudad, busca amigos para hacer una expedición veraniega para trabajar en la costa...¡o para ir a otro país! Da miedo, mucho miedo y cuesta bastante dinero hasta que consigues sacar beneficio. Pero aquí no estamos hablando de currículum, estamos hablando de experiencia de vida, que es lo que realmente te va a valer el día de mañana.

Para aquellos que ya han pasado a otro "nivel de vida" y no pueden permitirse el lujo de coger la mochila al hombro...bueno, se puede ir, pero bastante más despacito. Lo que a un estudiante libre le cuesta un año, a los que ya tenemos ataduras nos puede costar cinco. Lentos pero seguros, sin duda.

Y por si alguien tiene la mosca detrás de la oreja porque he dicho que la experiencia vale más que el currículum lleno de títulos...vamos a ver, que una cosa quede clara. Da igual que tengas treinta años de experiencia si jamás has pasado de hacer check-in, check-out y otras tareas básicas. Hay que estudiar porque muchas cosas no las puedes saber sólo con experiencia. Los libros son puertas y ventanas que nos muestran cosas nuevas y distintas, que nos ayudan a descubrir nuevos métodos para trabajar. Pero además del libro tienes que vivir lo que plantea, tienes que vivir un departamento de pisos para comprender el dibujo donde te explica cómo colocar la sábana bajera.
Es como si vieras en un libro cómo montar en bicicleta, fueras un experto en técnicas para ganar velocidad, subir cuestas o circular en la ciudad...pero jamás hubieras montado una. El día que coges esa bicicleta, parece que todo lo que has aprendido no sirve. No sabes circular con ella, te caes, no llegas a los pedales o no consigues mantener el equilibrio. Tienes pánico a los coches, el casco de protección te molesta y no entiendes los cambios de marcha.

Pero claro, la pregunta del millón es: ¿cómo consigo yo una bicicleta en la que montar? O lo que es lo mismo, ¿cómo consigo un trabajo en el que ganar la tan ansiada experiencia? Bien, he de decir que lo más difícil, y en esto coincide mucha gente, es ganar el primer año. Después de eso acceder a algunos puestos aún estará vetado, pero lo más duro del camino ya estará andado. Cómo conseguirlo depende mucho de las circunstancias de cada uno, no sabría decir una fórmula ya que esto del empleo es la ciencia más inexacta que existe. Pero creo que el conseguir contactos, el hacerse notar, el labrarse un nombre aunque sea pequeño...ayuda. Y más ahora que con esto de internet es mucho más fácil. Aun con todo podéis encontraros con pegas para todos los gustos y que cueste más de lo normal encontrar algo.

Es normal, no desesperéis. El Turismo por desgracia es un sector refugio. Cualquiera puede hacer de recepcionista (ojo, pero no cualquiera puede hacerlo bien. Recordad la frase de la película de Ratatouille que tan a cuento viene: Cualquiera puede cocinar, pero sólo los audaces son grades Chefs). Por eso os encontraréis gente que lleva toda la vida trabajando en un mismo sitio, "rebotada" o porque no ha tenido otra opción y os está quitando el sitio (igual que ocurre con muchas empresas familiares donde nadie tiene preparación ni dejan entrar a nadie que la tenga). En vuestras manos queda el haceros imprescindibles o uniros a la horda de rebotados.

Personalmente, yo sigo mi viaje sin perder la ilusión de llegar algún día a mi destino.

Recomponiendo la cadena.

2010-07-09T23:39:00.000+02:00

Hace unos días leía en el blog de Juan C. Sanjuan una entrada que decía "El eslabón roto de una cadena", donde nos relata que muchas veces los "astros" se alinean contra los visitantes de nuestra ciudad o país y acaban teniendo una experiencia desastrosa que hará que no vuelvan nunca, o que les cueste mucho volver algún día.

Precisamente de muchas de esas experiencias luego surgen los tópicos que ostenta cada país en cuanto a personas se refiere. Sin ir más lejos, hace años mi profesora de historia me contaba que su sobrina fue a EE.UU de intercambio. Decía que no le dejaban llevar camisetas de tirantes como las clásicas de nylon que llevamos aquí en España, porque eran demasiado provocativas...sin embargo, los detectores de metales y las pistolas encima de los pupitres eran lo más normal del mundo.

Sea verdad o sea mentira aquel relato, ¿qué impresión os deja? Que no mandaríais a vuestros hijos de intercambio a USA ni hartos de vino, que son gente muy rara...y cualquier otra lindeza que se os pueda pasar por la mente.

Pues pensemos entonces cuando tratamos mal a un cliente (y TODOS SABEMOS BIEN cuándo estamos tratando mal a alguien, y si no, haz que te lo miren) qué impresión estamos dejando en él y tengamos cuidado de si nos gusta el tópico y la etiqueta que nos acaba de poner o no. No se puede satisfacer 100% a todo el mundo, siempre habrá un tipo o tipa X que por muy amables que seamos no estará contento. A esa clase de cliente, echémosle de comer aparte, ya que creo que supone como mucho un 5% de lo que nos podamos encontrar.

Atendamos de momento al otro 95%.

No me gusta decir esto, porque suena a que estoy echando la culpa a otros...pero como cierto filósofo decía: "Yo soy yo y mis circunstancias". Creo sinceramente que el carácter de una persona es 60% reflejo del entorno que le rodea, 20% sus costumbres adquirirdas y aprendidas en los diferentes entornos, y el otro 20% el carácter "de nacimiento" que tiene esa persona.

¿Qué quiero decir con esto? Pues que en muchas ocasiones castigamos al eslabón más "débil" de la cadena sin tener en cuenta qué es lo que hacen los de más arriba: sueldos miserables, trato poco o nada cordial, a veces incluso insultante, ambiente de trabajo terrible, poco reocnocimiento y casi nula promoción. No hablo de los horarios porque el que elige trabajar en hostelería y servicios sabe a lo que se atiene, y si no, que se meta a oposiciones.

Con ese "entorno" es inevitable que un día u otro salga a relucir nuestro lado menos servicial, más si se suman las circunstancias personales que, en una época como ésta, en algunos casos puede suponer demasiado peso como para dejarlas aparcadas en la puerta.

No estoy tratando de justificar el que un taxista trate mal al cliente, o un transfer o que el recepcionista de un hotel pase del tema. Sólo quería aclarar en cierto modo que, precisamente, la cadena de valor la forma mucha gente, no sólo los que están al final que son los que el cliente ve y percibe con más claridad. No es justo que le caiga toda la mierda encima a una sola persona y que, además, tenga que ofrecer la mejor cara. Sí, ahí se demuestra la profesionalidad, cuando aguantas que el cielo se caiga sobre tu cabeza y aun con todo sigues con tu trabajo adelante. Pero sigue pareciéndome injusto que un sólo eslabón soporte el peso de toda la cadena.

Ahora, yo soy recepcionista, y no quiero que parezca que soy arrogante o que me echo flores, pero creo que pertenezco a una clase de trabajador en extinción. Aquel que, pase lo que pase, lo que quiere es hacer las cosas bien. Creo que el cliente es un invitado (en el caso de un hotel), y que deberíamos cuidarle en lo posible, en lo que esté en nuestras manos (ya me han dicho alguan vez que "trabajo demasiado"...sólo pude contestar "gracias"). No se me ocurriría hacer overbooking en un transfer, no se me ocurriría dejar que el conductor de dicho transfer entrara en mi recepción gritando "hijos de puta" a los clientes. Y también creo que se me ocurriría tener una lista de taxis de confianza.

No sé, que me llamen tonta, idiota, lo que sea. Pero prefiero llegar a mi casa con la conciencia tranquila conmigo misma, sabiendo que lo he hecho bien, lo mejor que me han dejado, he podido y he sabido. Prefiero "trabajar demasiado" aunque a final de mes no suponga ninguna gratificación extra, o un apretón de manos del jefe...si el cliente se marcha diciendo "te recomendaré en Internet", creo que ya he llegado bastante lejos. Aunque también sé que ese carácter tiene un límite, incluso los "tontos" que trabajamos demasiado sabemos cuándo parar, cuándo dejar de ser idiotas (tampoco somos máquinas y tenemos días tontos, oiga)...ahí es donde entra el trabajo del resto de eslabones. El problema es si están dispuestos a trabajar y dejar trabajar (muchas veces, NO).

En construcción

2010-06-06T16:34:00.000+02:00

Antes que nada quiero agradecer a Johana Cavalcanti y a Cubanolibre por seguir el blog. Perdón si no escribo a menudo (sí, sé que mi última entrada fue hacia el año pasado), pero tengo la costumbre de que si lo que voy a decir no es más hermoso que el silencio (o que si lo que voy a escribir no es más hermoso que la pantalla en negro) entonces no digo nada. Y aunque han pasado muchas cosas, realmente no he tenido nada que decir.

Espero que eso cambie próximamente, tengo muchos post en mente y estoy rehaciendo el blog. He cambiado el título y lo he "tuneado" un poco. Busco un fondo y poner un botón para que compartáis las entradas en facebook y twitter. De la promoción todavía no hablo porque aparte de contarlo vía twitter, facebook, etc, de posicionamiento y demás ando un poco pez aún pero todo se andará.

Aun con todo sigo con el blog en construcción, así que cualquier sugerencia es bienvenida.

En resumen, espero seguir viendoos por aquí.

En la noche de los tiempos...

2009-06-21T01:34:00.000+02:00

Qué mejor modo de empezar que desde el principio principio, desde la cuna.

No, no voy a relatar mi infancia...al menos, no mi infancia biológica, pero sí mi infancia turística, en la que estoy inmersa en estos momentos. Aunque esta historia ya la he contado unas pocas veces, he creído conveniente expresarla de forma permanente en el blog, para que sirva como explicación de mis orígenes y, quizá, de mi destino. (qué épico suena todo).

Todo comenzó allá por el año 2002, cuando mis sueños estaban aún lejos del Turismo y se acercaban más a las ciencias: Telecomunicaciones, Genética...yo quería ser ingeniera. Entonces vino un joven profesor de matemáticas que me puso los pies en la tierra, por decirlo de alguna manera fina, y me hizo darme cuenta de que "las mates" no eran lo mío. Y como ante todo soy una persona consecuente, pensé que alguien que no puede con la física, la química ni las matemáticas NO PUEDE dedicarse a la ingeniería. Así que renuncié a ese primer "sueño".

Había que buscar otro camino, y el Bachillerato me dio la respuesta.

Economía, inglés, historia, psicología...lo mío eran las ciencias, pero las sociales. Entonces al pasar a segundo se nos ponía delante la gran decisión: una carrera. Había que elegir algo, y sabía que no podía tener el privilegio de elegir dos veces. Cambiar de carrera podía ocurrir, pero para mi no era una opción.

Mis criterios de selección fueron en primer lugar por "compatibilidad", qué contenía las asignaturas que mejor se me daban (ya que en este concepto venía incluído el que me gustaban), y en segundo lugar quería algo con salidas, que significasen ingresos, reconocimiento y, sobretodo, algo fascinante y satisfactorio. No muchas carreras reunían los requisitos, la verdad...hasta que encontré Turismo.

Primero había estudiado el entrar en Traducción, pero entre que tenía que pagar un extra para el examen (lo que no me garantizaba para nada entrar en la universidad) y que la única salida es traductor, con muy pocas ramas y variantes...lo descarté enseguida.

Pensé por un momento en administración de empresas, pero entre que era una carrera a la que iba a ir prácticamente toda mi promoción de bachiller y de la que tenía la sensación de que iba a "acabar de administrativo"...quedó también descartada.

Así que lo único que me quedaba por ver era a qué universidad iba a ir. Que nadie me pegue, he comentado este menester en la Comunidad Hosteltur, el tema de elegir bien la universidad estudiando los programas de cada una...bien, yo no lo hice. Me fui a la Complutense, lo primero porque para la Autónoma (donde hice la selectividad) no me daba la nota, y lo segundo porque me pareció interesante estudiar en la misma universidad que un director de cine al que admiro. Una chorrada, sí, pero así elegí yo. Como me ocurriría años atrás en segundo de la ESO, en el que me cambiaron de edificio en el instituro alejándome de mis amigos...aquí resultó que no iba a ir a Moncloa o Somosaguas, sino que iba a ir a un lugar llamado "Aranjuez".

¿Y dónde está eso? Me pregunté nada más conocer la noticia. Sabía que mi padre tenía clientes allí, y que estaba muy lejos. Menos mal que resultó que el transporte desde donde vivía era excelente, que si no...

Desde aquel primer día, aquel primer año, han pasado unos pocos. He aprendido qué es el turismo, he aprendido las principales rutas turísticas del país, he aprendido algunas leyes, he aprendido algo de gestión de empresas, de transportes...pero no he aprendido realmente nada. No sabría hacer revenue management, no sabría elaborar bien una campaña de marketing, no sabría dinamizar un destino. Entonces, ¿para qué he estudiado?

No, no ha sido en vano. Nada es nunca en vano, aunque lo parezca. Gracias a que decidí estudiar turismo descubrí esta profesión tan apasionante, que a veces recuerda a un amante. Tienes que sacrificarte mucho por ella, nadie te enseña a manejarla, debes aprender tú mismo, tienes que soportar a veces su ingratitud y malas maneras...pero no dejas de amarla ni pelear por ella, y muchas veces te recompensa con momentos inolvidables y nuevos amigos aún más inolvidables.

Gracias a que decidí estudiar turismo, cayó en mis manos allá por el verano de 2007 mientras hacía prácticas una revista llamada Hosteltur, que contenía unos cuantos artículos muy interesantes. Gracias a esa revista de papel, entré en internet un día de 2008 a ver si podía recibirla...y gracias a que Magdalena Camps me contestó, descubrí la existencia de la Comunidad Hosteltur.

Y entonces es cuando de verdad aprendí a andar en el mundo del Turismo, y dejé de gatear.

He dado un paso importante, he dejado de ser "baby" para entrar en la infancia. Espero que este blog sea testigo de las muchas etapas que me quedan hasta la madurez.

No quisiera despedir este post sin mencionar a mi querida amiga Johana Cavalcanti, a la cual conocí el pasado día 18 y a la que debo un bloggerlápiz. Gracias por ser mi primera seguidora.

Como dirían los frikis: ¡Namarië, melón!*

*(versión original: Namarië, Mellon = Adiós, amigo).

El por qué de un título tan aparatoso y el por qué de este blog

2009-05-28T18:08:00.000+02:00

Bienvenidos a mi primer blog serio (o medio serio) sobre Turismo.

El título es provisional y se aceptan sugerencias, pero para que conozcáis el por qué, aquí os cuento la historia de mi inspiración:

Todo comienza cuando este fin de semana pasado voy a visitar a mi querida amiga Ariniel a Granada. Ya me había hablado de una serie de anime llamada Avatar: The last Airbender, que trata de un mundo dividido en cuatro naciones: el país de la Tierra, la Nación del Fuego, los nómadas del Aire y las tribus del Agua. Cada nación tiene una especie de magos o sacerdotes capaces de manejar el elemento correspondiente a su nación de origen, pero sobre todos ellos se encuentra el Avatar, aquel capaz de manejar los cuatro elementos.

De repente un día la Nación del Fuego ataca al resto, iniciando una guerra, y justo en ese momento, cuando más se le necesitaba para acabar con la guerra, el Avatar desapareció. La guerra siguió su curso hasta que, cien años después, el Avatar regresa en forma de niño con la responsabilidad de enfrentarse a la Nación del Fuego y detener la guerra.

Si queréis más detalles, con poner el título de la serie en google os saldrá la página de wikipedia donde obtener más información.

La relación de todo esto con el turismo es sencilla: vivimos en un "mundo turístico" en el cual hay diferentes "naciones". Hoteles, Agencias de Viajes/Touroperadores, Consultorías, OPC's, Estudiantes...y no es que ninguno de ellos haya iniciado una guerra contra los demás, sino que nos ha venido un "invasor" llamado Crisis y ahora debemos buscar a ese "Tourismbender" para salir del bache.

Sin embargo, esta vez el Avatar no es una sola persona: somos todos.

Por otro lado, este blog lo inicio para poder desarrollar mis locas ideas sobre posibles productos o proyectos nuevos en destinos y para destinos, y cualquier otra cosa relacionada con mi querida porfesión que quiera comentar.

Y versinonando a mi manera la famosa frase de George Clooney...

Buenas noches, y apague la luz al salir.